（评审会现场）

本网讯（巴东县融媒体中心记者 黄华 谭明黎 通讯员 吕宗康 邓传铎）

2026年3月29日，湖北省汉水神农（湖北）饮品有限公司、巴东县通达融合商贸有限公司联合组织专家，对巴东县神农溪天然（矿）泉水冲泡茶叶技术规范进行评审。

中国农业科学院茶叶研究所团队首席科学家、二级研究员、博士生导师尹军峰，湖北省农业科学院果树茶叶研究所副所长、湖北省茶叶学会会长、研究员高士伟，武汉轻工大学食品科学与工程学院教授何静仁等七名专家组成评审组，对神农溪（矿）泉水冲泡茶叶技艺规范进行评审。

神农溪矿泉水取水于老革命根据地巴东县溪丘湾乡葛藤坪社区龙王咀（小地名），水源源于神农架南麓深藏于地下数亿年前形成的岩石裂隙中, 零污染，水质含锶、硒等珍稀矿物质，其中锶含量达到国家矿泉水标准限值的3-7倍。水源地日涌量达8000立方米，属罕见的自涌泉。

2023年10月，巴东县抓住武汉区域协作机遇，巴东县人民政府与武汉市水务集团达成战略合作，由巴东城乡建设发展集团有限公司与武汉汉水高新科技有限公司签订合作协议，成立汉水神农（湖北）饮品有限公司，开发建设集富锶天然矿泉水、精酿啤酒及茶饮、果饮等研发生产于一体的恩施州首个水健康产业园项目。该项目属恩施州加快实现“绿水青山就是金山银山”转化的重点产业，公司主要生产、经营天然矿泉水、苏打水和泡茶水。

（专家组现场评审）

评审组依据国家评审标准，对神农溪（矿）泉水水源地地理环境、水质特征特性、微量元素含量以及泡茶后的香气、滋味、汤色、叶底进行多维度审评，并对比其它矿泉水、纯净水在冲泡同一款茶叶中茶汤品质形成的机理。

评审结果将于近期发布，旨在明确神农溪天然（矿）泉水作为优质泡茶用水的科学机理，优化其冲泡工艺参数，为高品质泡茶用水的评价体系构建与产品开发提供理论依据和实践指导，帮助消费者科学选择泡茶用水，提升茶饮的整体品质与健康价值。

（湖北省巴东县老区建设促进会）