霞浦融媒 霞浦新闻网 2022-11-13 12:40 发表于福建

自古以来

“鲍、参、翅、肚”都是滋补圣品

鲍鱼因其独特魅力“稳居榜首”

鲍鱼肉质细嫩

味道鲜美

富含多种维生素和微量元素

营业价值丰富

被誉为“海洋软黄金”

是一种高蛋白、低脂肪的海鲜

随着现代渔业的发展

鲍鱼也“飞”入寻常百姓家

成为“家常菜”

清蒸、浇汁、蒜香

鲍鱼海带苗汤、鲍鱼鸡煲……

您更喜欢哪种烹调？

今天，小编就来分享一道红烧鲍鱼的做法

看完视频，是不是食指大动

一起去盘它

张善方 摄

在盛产海鲜的霞浦县

鲍鱼也得到一方好水的滋养

长得鲜嫩肥美

霞浦坐拥福建最长的海岸线

拥有着丰富的海域资源

霞浦人民充分发挥地理优势

将鲍鱼养殖这一传统行业发展壮大

叶志坚 摄

北壁乡是霞浦鲍鱼主要养殖地

地处东冲半岛末端

濒临官井洋

海上养殖条件独特，资源丰富

这里出产的鲍鱼

品质优良

东冲、上岐、下岐和池澳是

霞浦县最大鲍鱼养殖区之一

主要有近海网箱养殖、外海筏式吊养两种养殖方式

目前，北壁乡共有鲍鱼养殖户600多户

养殖鲍鱼约450万笼

鲍鱼养殖已成为当地群众致富增收的重要产业

北壁乡 供图

北壁乡 供图

近年来

北壁乡致力做大做强鲍鱼产业

加强产业链打造

引进鲍鱼养殖优化技术

力争培育品质更优的产品

今年9月

北壁乡电商产业园成立

以海上社区助农电商直播间和电商产业园为平台

全渠道拓宽线上电商销售渠道

积极推动直播电商与产业融合发展

探索出一条符合当地特色乡村振兴之路

带动群众增收

一业“鲍”富

来源：霞浦县融媒体中心

责编：李巧鸿

编辑：温涛霖

审核：郑小倩

监制：卢 伟