霞浦县老促会赴崇儒畲族乡茶产业发展情况调研

张金霖

9 月 8 日，县老促会与县老科协按照县委罗亦春书记关于推进霞浦茶产业高质量发展工作的调研部署，组织调研组深入崇儒畲族乡开展茶产业专项调研。调研组实地踏勘茶园基地、走访重点茶企生产车间，与乡镇干部、企业负责人、行业老同志及茶农代表座谈，系统掌握全乡茶叶种植管护、加工生产、企业运营、品牌建设、市场销售实情。

一、产业概况

崇儒畲族乡是全县核心重点产茶乡镇，茶叶种植面积居全县第二，总产量占全县 35%，是老区群众稳增收、稳就业、稳民生的支柱富民产业。全乡形成 "特色酿茶为龙头，白茶、红茶、绿茶、元宵茶、茉莉花茶多品类协同发展" 的产业格局，种质资源丰富、产业根基扎实、群众覆盖面广。近年来县委县政府持续加大扶持力度，2023 年县级茶产业专项补助近 600 万元，同步投入 2193 万元推进茶企智能化、标准化设备改造升级，扶持 14 家重点涉茶企业建成多条标准化生产线，茶青消化能力、加工产能与产品品质大幅提升，带动山区留守群众稳定务工增收，乡村振兴产业支撑持续夯实。

二、主要亮点

乡长雷锦国介绍，霞浦元宵茶是国家地理标志产品，是几代人打拼积累的特色资源，必须守住、做强、做亮，要主动对标闽北岩茶、安溪铁观音成熟产业体系，立足生态优势，大力发展茶饮料、茶康养等精深加工业态，补齐品牌短板、强化市场推广。原县茶叶局局长谢恒佺指出，霞浦茶生态基底优良、种质条件突出，绿色生态茶园建设初见成效、农残管控持续推进，但部分散户茶园管护仍偏粗放、标准化不足，唯有抓实精细化、规范化管理，严控品质底线，才能真正迎来产业高质量发展新曙光。

调研组重点走访中植农业、元祥茶叶、畲香坊农业、金牡丹山庄、霞浦酿茶科技等代表性企业。省中植农业拥有千亩生态茶园，其中 300 亩获有机认证，配套全自动喷灌系统，采茶务工日均薪资达 230 元，带动山区老人、妇女就地就业增收；元祥茶叶深耕茶产业三十余年，年稳定产值 1800 多万元，正全力申报高新技术企业；畲香坊农业为市级农业产业化龙头企业，完成全套智能化设备更新改造，主动对接大型茶饮项目延伸产业链；金牡丹山庄培育多系列特色茶品，提出引入现代企业管理制度、对接 AI 数字化营销、延伸茶文旅茶康养产业链。

霞浦酿茶是本次调研挖掘的独特标杆业态，拥有 700 余年历史传承，古称福宁府清瘟茶，是本地独有的药食同源养生茶品，工艺核心为 "先制曲、后制茶"，以百余种药食同源药材制成茶曲，恪守谷雨、白露两个时令分两次酿制，已通过宁德市卫健委企业标准备案，具备辅助改善亚健康、缓解痛风不适、调理身体代谢等多元养生功效。企业累计投入 200 余万元培育市场，计划开发新式酿茶茶饮，打造霞浦专属特色茶 IP。

三、存在问题

一是元宵茶地理标志价值挖掘不足、自主品牌偏弱；二是产业层次偏低，粗加工占比高、精深加工滞后；三是部分产业扶持政策兑现不及时；四是茶园标准化精细化管护仍有短板；五是中小茶企资金压力大、融资难、回款慢；六是数字化营销、科技赋能不足；七是特色酿茶推广成本高、品牌势能弱。

四、对策建议

一是深耕特色差异化发展，盘活元宵茶地理商标资源，做强千年酿茶特色 IP，深挖畲乡茶文化、福宁古茶文化，打造不可替代的霞浦茶产业名片。二是精准落实惠企政策，及时兑现设备技改、升级补贴，纾解企业困境、提振行业信心。三是全面推进茶园标准化、生态化建设，普及绿色种养、专用农资、溯源管控，严控农残风险，稳定茶叶核心品质。四是强化科技赋能，扶持企业申报高新企业、技术专利，大力发展茶饮料、康养茶饮等精深加工，拉长产业链、提升附加值。五是优化基层营商服务，简化老年茶农结算、税务办事流程，对标先进茶区抱团发展，持续把茶产业打造为老区群众增收致富、推动乡村全面振兴的核心支柱产业。