发展特色产业是实现乡村振兴的有效途径。近年来，宅中乡因地制宜，积极发展本地特色产业，形成产业多点开花、蓬勃发展的良好局面，不仅为群众增收致富开辟新途径，也为乡村振兴注入强劲活力。

走进宅中乡宅中村五黑鸡养殖基地，成群结队的五黑鸡在山林间自由穿梭，相互追逐嬉戏，活力十足。目前该养殖场里饲养五黑鸡2000余只，占地面积约20亩。

五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，有着“中国黑宝”的荣誉，是世界罕见的珍禽极品。《本草纲目》当中记载，五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

基地的五黑鸡全部采取散养方式，享受充足的觅食空间和光照时间，喂食各种谷物，确保出栏的五黑鸡绿色健康、肉质鲜美，是真正在自然条件下生长的五黑鸡。“五黑鸡具有独特的营养，它含有极高的黑色素与18种氨基酸，肉质又很鲜美，非常适合制作成药膳，因此我选择了养殖五黑鸡。目前养殖场有两千多只五黑鸡，并且已经开始着手建设孵化基地，自己育苗，这样能够降低引进鸡苗的成本。”宅中村五黑鸡养殖场场主林世华介绍道。

据了解，五黑鸡养殖场已经与“草本汤”全国连锁餐饮公司实现了对接，将新鲜的鸡肉、鸭肉运送到各地的草本汤门店，让顾客吃到安全、营养的食物。目前已向该公司输送了三千多只五黑鸡和近一万多只白鹭鸭，2024年实现收益约8万元。近年来，宅中乡坚持党建引领，按照“一心一轴三产业”发展思路，探索“产业片区+党支部+骨干队伍+合作企业”发展模式，充分发挥富硒富锌土壤资源丰富的优势。通过政府牵线搭桥，鼓励种养户与“草本汤”全国连锁餐饮公司点对点进行养供模式合作，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

五黑鸡养殖基地的建设，不仅盘活了土地资源，还为乡村发展带来了新活力，成为激活乡村振兴的“新引擎”。下一步，养殖场将扩大养殖规模，拓宽供应渠道，鼓励引导有意愿的村民加入五黑鸡养殖队伍，带动村民就业和创收。

文图来源：长寿柘荣