一卡通传媒霞浦同城 2022-09-19 23:40 发表于福建

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，加强海参制品全链条监管，推进我县海参产业高质量发展。近日，霞浦县市场监督管理局召开规范海参制品生产加工专题会议，市局食品生产安全监管科、市食品药品审评认证中心专家、县海参协会及海参制品生产加工单位负责人共40人参加会议。

会议组织学习了《霞浦县加强全链条监管推进海参产业高质量发展工作方案》和《霞浦县人民政府关于规范海参制品生产经营的通告》，邀请市食品药品审评认证中心专家讲解《霞浦县规范海参制品生产加工卫生规范》，重点结合食品生产许可现场规范要求进行解析。会议坚持贯彻以习近平总书记食品安全“四个最严”等重要论述重要指示精神，坚持“质量兴参、依法治参”的原则，以健康养殖，规范取证生产，提质增效为目标，稳步提高海参制品质量安全保障水平。

会上，县市场监督管理局党组书记、局长吴光焰就目前我县海参生产加工企业现状进行分析，规范海参制品生产加工提出具体要求。一是务必高度重视，提高思想认识。海参产业基础薄弱，生产加工条件简陋，卫生意识不强，存在极大的安全隐患。海参产业规范刻不容缓，迫在眉睫。二是依法依规规范生产加工。要加强进货查验，严格落实上市预检、生产许可制度，规范生产经营行为。相关企业要改变观念，主动作为，积极改造提升，争取在2022年12月31日前全部取得食品生产许可证。三是强化监管，确保食品安全。要加强相关部门联合执法力度，严厉查处违法违规行为，坚决取缔无证生产，形成社会震慑，确保食品安全。

来源：霞浦市场监督