I爱霞浦 2022-08-03 23:43 发表于福建
在四川、重庆吃火锅有一道必点菜叫“耗儿鱼”,它学名叫绿鳍马面豚,以前的这种鱼只能捕捞野生的,而今年首次在霞浦县实现了人工养殖,并且获得丰收。而霞浦也成了全国首个养殖绿鳍马面豚的区域。
近日,央视对霞浦实现“耗儿鱼”人工养殖进行了报道——
作为最新培育入群的人工养殖品种,绿鳍马面豚在福建省霞浦县迎来了它的第一个丰年。今年,霞浦县就有约150万尾成鱼丰收,鱼儿在捕捞上来后,将会以最快的速度被运输到码头,送到加工厂,然后发往全国各地。
鱼儿加工
送到四川、重庆等地的火锅店
成了一道美食。
食客大赞,比三文鱼更好吃
而这位女食客则认为比以前的耗儿鱼更嫩更鲜!
素材来源:中央电视台
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